- Aug 25 Mon 2008 12:34
日記970825
- Aug 21 Thu 2008 15:26
health970820
各位朋友.有看到照片嗎?
那些男同學手上不是有手勢嗎 ?
- Aug 19 Tue 2008 18:03
OFFICE970819
俗仔來 原本放棄這文化..因為好多舊同事有上線看到..
我怕被人 駡死..在這待不下去...所以刪了
- Aug 19 Tue 2008 16:04
購2.3張米勒畫.在家欣賞 比較痛快!
970807 休假跟朋友約好 . 去看 "米勒畫展 "
帶2 小朋友 一起出發 結果...大熱天 大排長龍......
- Aug 19 Tue 2008 15:20
冰箱管理
'冰箱管理'我看過DVD 真的超好用..大家不妨試用一下...到時一起分享心得哦!
魚肉類
A. 新鮮肉塊:用海鹽與檸檬皮輕搓 再用過濾水沖洗,殺菌去腥又清香 濾乾後醃蔥薑蒜酒汁 (不放鹽巴)
B. 冷凍肉品:如牛、羊排,為保持甜分 盡量不泡水或微波爐解凍 食用前一日自冷凍庫取出放入保鮮盒(底部鋪一層吸血水紙)在冷藏室解凍
C. 鮮蝦:用鹽加冰塊、過濾水有助去砂及吐髒水,並以剪刀去除腳鬚,再用牙籤挑泥腸濾乾
D. 鮮貝類:放入過濾水中加鹽再用棕櫚刷清洗外殼,用不锈鋼容器存放在冷藏室
蔬果類
A. 洗菜三步驟:
a.沖:以大量沖洗外觀的泥沙
b.泡:過濾水浸泡,中途換水再續泡
c.濾乾:將水分濾乾再進冰箱保存
B. 菜葉類:採直立浸泡法 先切除根部少許,製造新切口 再浸泡在過濾水中
C. 蔬果類:果實類的蔬菜如蕃茄、苦瓜
以大量過濾水加鹽巴浸泡20分鐘 換水再續泡20分鐘
D. 新鮮菇類:如生香菇、蘑姑、金針菇
宜選肥厚乾燥且自然原色為佳 由於菇類不需靠農藥驅蟲 故不宜泡水過久
E. 辛香類:最常用又需必備的結球類如洋蔥、蒜頭、紅蔥頭 若不馬上使用可不必清洗 最好保持乾燥放在通風良好處
其他如香菜、青蔥、青蒜、薑或辣椒等均可依菜葉類的方式清洗 但保存方式最好是濾乾且加蓋密封
F. 蔬菜清洗處理好時 最好用保鮮盒分裝放入冰箱內 既保鮮又方便,等做菜時才拿出取用 不但不會產生異味 也不會破壞冰箱的保鮮度 若有大的有蓋不鏽鋼鍋 或容哭保養葉菜類會更棒
- Aug 13 Wed 2008 11:52
health970813
" 中秋節 烤肉 " 970913 下午3點 開鑼 拉!!!!
新的烤肉 區.. 還有營火會....開始報名啦!!
- Aug 13 Wed 2008 11:33
happy day "他自由發展"
困擾我很長一段時間問題.. "書沒讀好?"
昨天終於讓我放下一顆心!!!!
- Aug 08 Fri 2008 19:05
談論主題 九型人格分析